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暑天养胃选择药膳

吉林敖东鹿鞭片,人参鹿鞭片提示: 中医认为,暑、湿、热是夏季的三大气,这三种气最易侵袭脾胃,导致脾胃功能下降,气血不足,易发生厌食、腹胀、便秘或腹泻,其次是全身乏力、乏力、心悸和失眠  因此,在夏季打好“胃防御战”并防止事后批评尤为重要。  今天,我想推荐几种在三伏天养生的草药食品。

 

红糖姜水红糖100克,生姜20克  将生姜洗净,切片;煮一锅开水,加入姜片和红糖,煮30分钟  

 

营养价值:人们常说,“冬天吃萝卜,夏天吃生姜”。夏天吃姜促进杨琪的生长,祛湿解毒,化痰止咳。  喝红糖姜水符合阴阳结合、科学养生的原则  

 

三斗汤将绿豆、红豆和黑豆洗净,用冷水浸泡半小时。把三颗豆子放进锅里,加入一些水,年轻人就会炖煮。大约40分钟后,豆香味溢出,豆变软,加入适量红糖  

 

营养价值:早在古代,《简编集》就记载了每天和孩子一起煮汤和吃饭会导致天花和腹泻。  万一有痘病毒,也用这种汤喝。捣实并施用它会消除毒素。  三斗汤是三伏天最好的食谱之一,因为它具有解毒降火、凉火降火的功效。  

 

山药排骨300克,排骨350克,葱花少许  清洗所有原料,浸泡排骨,去除腥味和血丝。将适量的水放入锅中炖排骨,待水烧开后,加入山药碎;炖大约20分钟后,汤会变白,香味会飘走。加入适量的盐和葱。  

 

营养价值:炎热潮湿的三伏天,人体出汗严重,钾、钙微量元素流失严重,易伤阴耗气。此时,是吃补血益气、滋阴健脾的最佳时机。  山药排骨是滋阴补钙的绝佳食材。  (江苏省中医院脾胃病科主任医师周晓红) 

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